開心私塾

開心私塾—富岡時人食遊文化沙龍

時間：2015年10月16日(五)

主題：有機鮮有蛋—我的有機雞場

講者：黃建成先生、江文幼女士

位在楊梅的亞洲植產股份有限公司，是臺灣第一家能夠將有機雞蛋量產上市的養雞場。蛋黃、蛋白、蛋清三圈分明的有機鮮有蛋；乾煎荷包蛋時傳出來的蛋香味；多了咬勁的熟蛋白及香氣濃郁的蛋黃，是健康的產蛋雞才生得出來的好雞蛋，也是亞洲植產嚴謹的飼養程序的表現。亞植有機農場目前有2公頃面積進行有機雞養殖與有機蔬菜種植，堅持不用化學肥料、不用藥物，希望可以分享更多人，讓更多人都享受得到有機的食材。

講師簡介

黃建成和江文幼夫婦到楊梅發展農業已25年，因認同有機農業可以友善環境、回饋社會，進而積極投入有機雞飼養及經營亞植有機農場(http://www.emtaiwan.com.tw/)。

講座行程：
10:00-12:00 來賓專題演講
12:00-13:30 午餐
13:30-14:30 Q&A
14:30- 自由討論

上課地點：
桃園市楊梅區新富七街108號(近富岡火車站，步行約10分鐘，教室週邊停車方便)

報名及收費方式

1)報名方式：網路報名。
2)活動費用：「富岡時人食農文化沙龍」

　　　　　　104年度自付額700元/場/人

105-108年度自付額1,600元/場/人

3) 104年文化部村落藝文計畫，補助14場次，每場次12名。

4) 付款方式：現場繳交，不克出席，請於3日前取消。報名後未出席者，取消後續活動預約資格。

5) 活動粉絲頁：開心私塾-富岡時人食農計畫

104年度桃園時人食遊村落藝文計畫

指導單位：文化部

主辦單位：桃園市政府文化局

承辦單位：元智大學